צ'יפסרים חשמליים שולחניים

תיאור

אנו משווקים מגוון צ'יפסרים (מטגנות/ מחבתות טיגון עמוק) מתוצרת אירופאית המופעלים בחשמל חד או תלת-פאזי לפי הדגם. הצ'יפסרים ברמת איכות גבוהה, בנויים נירוסטה במלואם ומיועדים לשימושים עתירי עבודה ובעומסי עבודה גבוהים. הצ'יפסרים מגיעים בנפחי שמן ובהספקים חשמליים שונים, החל ממיכל בודד של 4 ליטרים ועד מיכל כפול של 12 ליטר לכל מיכל (סה"כ למכשיר 24 ליטרים). הצ'יפסרים השולחניים מחייבים הקצאת משטח עבודה/ שולחן במימדים מתאימים לפי הדגם לצורך הצבתם בעמדת העבודה. כל הצ'יפסרים עומדים בדרישות הקפדניות של מכון התקנים הישראלי, כולל טרמוסטט הגנה למניעת התלקחות השמן במצבי תקלה.

לכל הצ'יפסרים איזור שמן קר הממוקם בתחתית אגן הטיגון ובו נאגרים שיירי טיגון. איזור השמן הקר מאופיין בכך שהשמן בו קר יחסית ולפיכך אין חשש לשריפת שאריות הטיגון טרם סינון השמן. בנוסף, במירב הדגמים קיים ברז ריקון שמן.

כל הצ'יפסרים בעלי זמן התאוששות (recovery time) קצר המתאפשר באמצעות שמירה על יחס של לפחות 0.5kW עד 1kW הספק חשמלי לכל 1 ליטר שמן במיכל הטיגון. זמן התאוששות הוא זמן החולף מרגע הכנסת המזון (אשר מצניח מיידית את הטמפרטורה של השמן) ועד שטמפרטורת השמן חוזרת לטמפרטורת העבודה שנקבעה.

להלן מגוון הדגמים: 

צ'יפסרים מתוצרת לוטוס (LOTUS)   
יפסרים מתוצרת אר.אמ.גסטרו (RM GASTRO)
צ'יפסרים מתוצרת אלפרמו (ELFRAMO)

שם הדגם (פיקוד אנאלוגי) מידות חיצוניות (ס"מ)
גובה עומק רוחב
פאזות הספק חשמלי
חד פאזי 230V תלת פאזי 400V
משקל נפח (ליטר)

FE-8

39 51 30
2
5.4kW 400V 13 8

FE-10

39 70 40
2
6kW 400V 16 10

6/FEM-2

39 51 60
2
3.3kW 230V 21 6+6

FE-2/8

11 27 20
2
5.4+5.4kW 400V 24 8+8

FE-2/10

11 26 27
2
6+6kW 400V 24 8+8

FE-04 S

30 42 18
2
3kW 230V 4-5

FE-07 V

37 42 27
2
3kW 230V 7-8

FE-07 VT

37 42 27
2
6kW 400V 7-8

FE-10 T

37 42 36
2
8.1kW 400V 10-11

FE-77 VT

37 42 54
2
6+6kW 400V 2X7-8

FE-1010 T

37 42 72
2
2x 8.1kW 400V 2x 10-11

FE-07 VT

37 42 27
2
6kW 400V 7-8

FE-10 T

37 42 36
2
8.1kW 400V 10-11

FE-77 VT

37 42 54
2
6+6kW 400V 2x 7-8

FE-1010 T

32 47 72
2
2x 8.1kW 400V 2x 10-11

ST 7

40 46 26
2
4.8kW 230V 7.5

ST 12+12

43 49 67
2
9+9kW 400V 11.5+11.5