המסעדות שלא ויתרו – מנצחות את הכול – ציוד מתקדם עוזר להן להגיש במקצועיות במהירות ובטעם

אין ספק כי משבר הקורונה גבה לא מעט קורבנות ואנו לא מדברים רק על קורבנות בריאותיים אלא עשרות אלפי עסקים שנסגרו כתוצאה מהמשבר הכלכלי שנוצר.
מסעדות רבות הצליחו להחזיק מעמד בשיניים, הרבה בזכות העובדה שהן יכולות לבצע משלוחים אל בית הלקוח.
על אף שמסעדות רבות ספגו מכה קשה, חלקן נסגרו וחלקן עדיין שורדות ומוכיחות שהן לא מוותרות למרות הקושי.
מסעדות מובילות ואיכותיות מפעילות את שירותי המשלוחים שלהן ובין סגר אחד לאחר מפעילות את המסעדה לקהל הרחב תחת מגבלות משרד הבריאות, זאת למרות שהיא לא מאוד רווחית בתקופה זו.

היתרונות של המסעדות שפותחות במהלך תקופת הקורונה:

  • המסעדות נשארות בתודעת הלקוחות שלהם ומספקת להם עוד מקום לצאת אליו ולבלות בו.
  • המסעדות מכניסות מעט כסף שלפחות עוזר להם לשלם את השכירות ודמי הניהול של המקום בו הם נמצאים.
  • המסעדות מספקות פרנסה לעובדים שלהם גם כדי לשמור על העובדים וגם כדי לסייע ברמה הלאומית לספק פרנסה לכמה שיותר אזרחים כדי למגר את הנזקים.
  • המסעדות יכולות לנצל את ההזדמנות לפתח שירותי משלוחים ואף לשפר ולשדרג שירותים אלו גם עבור העבודה השוטפת בתקופה שלאחר הקורונה.
  • לקוחות חדשים נחשפים למסעדה שכן לא כל המסעדות פתוחות ו/או מספקות שירותי המשלוחים ולכן המסעדות שפתוחות ומספקות את השירות נהנות מקהל לקוחות רחב יותר.
    כמו כן אנשים רבים יותר פוקדים את אפליקציות המשלוחים למיניהן כדי להזמין משלוחים עד הבית.

החשיבות של ציוד מקצועי במטבח שלהן כדי להפיק את הארוחות בצורה מקצועית, טעימה ומהירה:

מסעדות המנצחות את הקורונה ועובדות גם בתקופה קשה זו חייבות להיות בעלות ציוד מסעדות איכותי ומתקדם.
על המסעדה להפיק אוכל יותר במהירות (למשל ברגע שאדם מזמין משלוח של אוכל צריך לקחת בחשבון לא רק את זמן ההכנה אלא גם את זמן הנסיעה וההגעה אל הלקוח ולכן צריך לספק לו את האוכל בזמן סביר).
כמו כן יש מסעדות המרחיבות את התפריט שלהן כדי לשפר את ההיצע למשלוחים ולכן זקוקות לציוד ומכשור מתאים.
לבסוף, חשוב לעבוד בצורה מקצועית ומסודרת כדי לשמור על יעילות פיננסית בזמן הקורונה. בהקשר הזה אנו מדברים על עבודה יעילה, פחות כוח יותר ויותר תפוקה מכל אחד ושימור במכשירים מתקדמים כדי לייעל ולמהר את העבודה כדי לשפר את הפקת המנות.

באתר ב.פ.ר תוכלו למצוא את כל הציוד המקצועי שאתם צריכים כדי לשדרג את המסעדה שלכם, במיוחד עכשיו בזמן הקורונה תוכלו למצוא מבצעים מיוחדים באתר על ציוד חדש, מתקדם עם אחראיות ומשלוח עד בית העסק.
צרו קשר באתר או בטלפון ונשמח לתת לכם שירות.

למידע נוסף על ציוד למסעדות >>