חדשנות פורצת דרך בענף הבישול והאפיה המקצועיים!
בישול ואפיה מקצועיים במינימום זמן!
תנורים מהירים המשלבים שלוש טכנולוגיות חימום במכשיר אחד - חימום אינפרא-אדום, מיקרוגל וקונווקטומט בלחץ אוויר (impingement).
בטכנולוגיה זו מחומם המזון מלמטה (אינפרא-אדום), מלמעלה (קונווקטומט בלחץ אוויר) ומבפנים החוצה (מיקרוגל) והכל בו-זמנית! בכך מושגת מהירות חימום הגבוהה פי 10 ויותר מתנור רגיל תוך שמירה על איכות מזון מירבית. בכל אחת מטכנולוגיות החימום ניתן לשלוט בעוצמת החום ובמשך החימום לקבלת אפקטי הבישול והגימור הנדרשים לכל אחת ואחת מהמנות בתפריט המטבח המגוון שלכם.
התנורים מסופקים כולל אביזרי העבודה הבאים:
- מרית אלומיניום להכנסת והוצאות מוצרים, מידות: 30.5*34.3 ס"מ
- מגש אלומיניום לכריכים חמים, מידות: 31*25.5 ס"מ
- מגש צליה מהירה, מידות: 30*26 ס"מ
- החסן USB נייד (USB Pen Drive)