תנורי בישול ואפיה קונבקטומט

תנור קונווקטומט Heavy-Duty תוצרת גיוריק (Giorik) - איטליה, דגם:

• בעל פיקוד אנלוגי הכולל טמפרטורה, שעון זמן ופיקוד לחות אוטומטי - דגםECO1002 ; או בעל פיקוד דיגיטלי מתוכנת – דגם ECO1002D

• חשמלי 15.7kw 380v

• מידות בס"מ: חזית 96, עומק 91, גובה 103

• קיבולת 6,7,8,10 מגשים 60X40 ס"מ, או 10 מגשים 1/1GN לפי בחירת הלקוח

• התנור מיועד להתקנה על גבי מעמד (מקורי או מייצור מקומי) או על גבי ארון תפיחה

 תנורי קומביסטימר לבישול ותנורי קונווקטומט לבישול ואפייה ממשפחת "איזי אייר"  EASYair  תוצרת Giorik (גיוריק) - איטליה:

אפשרויות הפעלה: קונווקטומט, סטימר, שילוב (קומבי- קונווקטומט וסטימר), קירור במהלך בישול, שמירת חום עם תום הבישול (Hold), עישון

המשפחה נחלקת ל-4 קבוצות תנורים:

1. תנורי קונווקטומט עם פיקוד אלקטרומכני ללא לחות ומהירות אחת (דגמי EM)
2. תנורי קונווקטומט עם פיקוד אלקטרומכני עם לחות ו-2 מהירויות (דגמי EM)
3. תנורי קומביסטימר עם פיקוד אלקטרומכני (דגמי EC)
4.  תנורי קומביסטימר עם פיקוד טאצ' צבעוני ממוחשב עם שטיפה (דגמי ETxxx/W),  או ללא שטיפה (דגמיET )  

תנורי קונווקטומט חשמליים לבישול במידות מגש מ- 1/2GN ועד 10 מגשים 1/1GN ולאפיה בכמות מגשים של 3,4,6,10 בגודל 60X40 ס"מ

• בעלי פיקוד אנאלוגי (הכולל שליטה בטמפרטורה, קביעת זמן, עם/ללא לחצן הזרקת מים, עם/ללא אוטומט מים) או בעלי פיקוד דיגיטלי מתוכנת עם לחות
• אפשרויות פתיחת דלת: ציר תחתון או ציר ימני
• עשויים במלואם נירוסטה פנים וחוץ

תנורי קונווקטומט לאפייה ממשפחת Magnifico תוצרת Giorik (גיוריק) - איטליה:

• קיבולת 3,4,5,6,7,8,10 
• מגשים 40/60 ס"מ
  
• בעלי פיקוד אלקטרוני מתוכנת או אנאלוגי הכולל שליטה בטמפרטורה, קביעת זמן אפייה ושתי מהירויות מנוע
• עם/ללא אוטומט לחות בהזרקת מים בדגמים האנאלוגיים (הדגמים האלקטרוניים רק עם לחות)
• לכל התנורים פתח ניקוז לעודפי מים, תאורה פנימית, הופך כיוון סיבובי מנוע.
• שליטה בארובה בחלק מהדגמים
• עשויים במלואם נירוסטה פנים וחוץ
• אופציה לתוספת אביזר עישון

• תנור חשמלי או גז
• ניתן לאפות עד 15 מגשים
• מגשים 40X60 ס"מ או 50X70 ס"מ
• בדגם החשמלי תכונה יחודית המאפשרת לעבוד גם עם 1/3 או 2/3 תכולה- 5 או 10 מגשים
• תהליך התקנה פשוט ומובנה
• ניתן להכניסו גם במקומות בעלי פתח גישה מוגבל