מאז ולעולם – ענף המסעדנות ימשיך להתקיים תמיד

במיוחד עם עליית תוכניות הריאליטי והטלוויזיה בתחום הקולינריה והבישולים – אנשים רבים וגם חבר'ה צעירים הצופים בתוכניות הללו החלו לשאוף להיות שפים מצליחים וליהנות גם מהעולם הקולינארי וגם מעולם הזוהר.
על אף שלאחרונה בשל משבר הקורונה בענף המסעדנות וסגירה של מסעדות רבות בעקבות כך – אנו יודעים שענף המסעדנות ימשיך להתקיים גם אחרי משבר הקורונה ולמעשה ימשיך להתקיים תמיד.
אוכל הוא משהו שנצרוך תמיד והשילוב של ארוחה ובילוי שניתן ליהנות ממנה במסעדה והזמינות של אוכל מחוץ לבית כאשר אנו מטיילים או רוצים להתאוורר או לארגן פגישה – הוא פשוט שילוב נהדר ומנצח שיחיה לעד.

משבר הקורונה הוא משבר עולמי שגם ישראלי כמובן נפגע ממנו. בעוד מעל מיליון אנשים יצאו לחל"ת ואיבדו נתח משמעותי מההכנסה החודשית שלהם, הרי שגם עסקים רבים נפגעו, בעיקר עסקים קטנים עד בינוניים. חלק ניכר מהם הם בעלי מסעדות התלויות בהכנסות החודשיות שלהם כדי להמשיך להתקיים. מסעדות קטנות יותר או כאלה שלא מנוהלות היטב מבחינה כלכלית וללא רזרבות כלכליות בצד, נאלצו לספוג הפסדים קשים במהלך חודשי המשבר ובשל כך נאלצו לסגור את העסק.

מסעדות ששרדו את המשבר יקומו ויתחזקו ככל שהזמן יעבור, עד אשר תימצא התרופה והחיסון לקורונה וענף המסעדנות יחזור להתקיים והמסעדות יחזרו להיות מלאות שעות רבות במהלך היום בכל חלקי הארץ.

בינתיים, כדי לשרוד, מסעדות רבות מציעות גימיקים וטרנדים שונים כדי למשוך את הקהל.

בין אם מדובר במבצעים ומחירים מיוחדים, התקנת טלוויזיות למשיכת קהל בזמן שידורים בעליי רייטינג גבוה או משחקי כדורגל שגם הם חזרו כעת למרקע ועד לציוד מתקדם שבעזרתו ניתן להוסיף מנות חדשות ומלהיבות לתפריט. רכישת ציוד למסעדות הוא דבר חשוב מאוד גם למסעדה באופן שוטף ובמיוחד למסעדה לאחר המשבר.

זוהי ההזדמנות למכור את הציוד הישן למסעדות המחפשות ציוד יד 2 במחיר מוזל ולאפשר לעצמכם להתקדם לקדמה הטכנולוגית עם ציוד חדש ומתקדם מה שיקדם את המסעדה שלכם

על פני המתחרים שלכם בכל כך הרבה פרמטרים.

הסיכום שלנו למצב:

אז אם נסכם את המצב נוכל לומר שמאז ולעולם – ענף המסעדנות ימשיך להתקיים תמיד. כל עוד אנשים ממשיכים להתקיים על אוכל וזקוקים לצאת לנשום אוויר צח או לקיים פגישות במקום ניטרלי – השילוב של אוכל ובילויים תמיד יהיה שילוב מנצח ונצרך. אנשים אוהבים לשבת במסעדות גם אם המצב הכלכלי שלהם לא הכי טוב ומסעדות המצליחות לשבות את לב הקהל הן מבחינת השירות, הן מבחינת המחיר והן מבחינת איכות האוכל – תמיד יוכלו ליהנות מהצלחה ופרנסה טובה כל זמן שהמסעדה פתוחה ואנשים יוצאים מהבתים כמובן (שלא כמו במשבר הקורונה למשל).

למידע נוסף על ציוד למסעדות >>