צ'יפסרים רצפתיים גז

מחיר 0.00 NIS חיסכון של Liquid error (product-template-boaideas line 124): NaN%
/

להצגת מגוון המוצרים בקבוצה זו ↓
0 במלאי

אנו משווקים מגוון צ'יפסרים (מטגנות/ מחבתות טיגון עמוק) מתוצרת גיוריק (Giorik) - איטליה וקסטל (Castle) - ארה"ב המופעלים בגז. הצ'יפסרים ברמת איכות גבוהה, בנויים נירוסטה ומיועדים לשימושים עתירי עבודה ובעומסי עבודה גבוהים. הצ'יפסרים מגיעים בנפחי שמן ובהספקים שונים, החל ממיכל בודד של 13 ליטרים ועד מיכל כפול של 21 ליטר לכל מיכל (סה"כ למכשיר 42 ליטרים). הצ'יפסרים הרצפתיים מחייבים הקצאת שטח רצפה להעמדתם בעמדת העבודה. כל הצ'יפסרים עומדים בדרישות הקפדניות של מכון התקנים הישראלי, כולל טרמוסטט הגנה למניעת התלקחות השמן במצבי תקלה.

לכל הצ'יפסרים איזור קר הממוקם בתחתית אגן הטיגון ובו נאגרים שיירי הטיגון. האיזור הקר מאופיין בכך שהשמן בו קר יחסית ולפיכך אין חשש לשריפת שאריות הטיגון טרם סינון השמן. בנוסף, בכל הדגמים קיים ברז ריקון שמן לתוך מיכל שמן. בתהליך הריקון השמן עובר סינון משיירי הטיגון שהצטברו בתוכו במהלך העבודה ואת השמן המסונן ניתן להחזיר לצ'יפסר לאחר ניקויו לשימוש חוזר במידת הצורך.

צ'יפסרים גז רצפתיים
גז כפול
צ'יפסר גז מקצועי
צ'יפסר תעשייתי ציוד למסעדות
צ'יפסר גז רצפתי
מטגנות מקצועיות ציוד למטבח המוסדי
מחבתות טיגון עמוק ציוד למסעדות

אנו משווקים מגוון צ'יפסרים (מטגנות/ מחבתות טיגון עמוק) מתוצרת גיוריק (Giorik) - איטליה וקסטל (Castle) - ארה"ב המופעלים בגז. הצ'יפסרים ברמת איכות גבוהה, בנויים נירוסטה ומיועדים לשימושים עתירי עבודה ובעומסי עבודה גבוהים. הצ'יפסרים מגיעים בנפחי שמן ובהספקים שונים, החל ממיכל בודד של 13 ליטרים ועד מיכל כפול של 21 ליטר לכל מיכל (סה"כ למכשיר 42 ליטרים). הצ'יפסרים הרצפתיים מחייבים הקצאת שטח רצפה להעמדתם בעמדת העבודה. כל הצ'יפסרים עומדים בדרישות הקפדניות של מכון התקנים הישראלי, כולל טרמוסטט הגנה למניעת התלקחות השמן במצבי תקלה.

לכל הצ'יפסרים איזור קר הממוקם בתחתית אגן הטיגון ובו נאגרים שיירי הטיגון. האיזור הקר מאופיין בכך שהשמן בו קר יחסית ולפיכך אין חשש לשריפת שאריות הטיגון טרם סינון השמן. בנוסף, בכל הדגמים קיים ברז ריקון שמן לתוך מיכל שמן. בתהליך הריקון השמן עובר סינון משיירי הטיגון שהצטברו בתוכו במהלך העבודה ואת השמן המסונן ניתן להחזיר לצ'יפסר לאחר ניקויו לשימוש חוזר במידת הצורך.

כל הצ'יפסרים בעלי זמן התאוששות (recovery time) קצר המתאפשר באמצעות שמירה על יחס מינימלי של  0.75kW  (2600BTU/HR ) הספק לכל 1 ליטר שמן במיכל הטיגון. זמן התאוששות הוא זמן החולף מרגע הכנסת המזון (אשר מצניח מיידית את הטמפרטורה של השמן) ועד שטמפרטורת השמן חוזרת לטמפרטורת העבודה שנקבעה.

בהתאם לתפוקה הנדרשת, ניתן לקבל צ'יפסרים בנפח של 13-42 ליטר, בעלי 2,3,4 או 5 מבערים ובכך לקבל תפוקות מ- 12 kw (41000 BTU/ (HRועד 44kw (150000 BTU/HR).

*הערה: לצ'יפסרים אופציה לעבודה עם סלסלה אחת בכל מיכל או שני חצאי סלסלה בגודל מתאים.

ציוד למסעדות >>

יודעים איזה דגם מתאים לכם?
הוספת דגם ספציפי לסל הצעות המחיר:


CastleEFS16

חזית 40 עומק 77 גובה 120

ראה מסמך PDF
הספק 120000BTU
הפעלה גז (4 מבערים)
סוג רצפתי בודד גז
נפח מיכל (ליטרים) 23
כמות שמן (ליטרים) 21
ברז ניקוז 1

CastleEFS18

חזית 54 עומק 77 גובה 120

ראה מסמך PDF
הספק 150000BTU
הפעלה גז (5 מבערים)
סוג רצפתי בודד גז
נפח מיכל (ליטרים) 34
כמות שמן (ליטרים) 31
ברז ניקוז 1

BPF4050

חזית 40 עומק 78 גובה 117

ראה מסמך PDF
הספק 114000BTU
הפעלה גז (3 מבערים)
סוג רצפתי בודד גז
נפח מיכל (ליטרים) 24
כמות שמן (ליטרים) 20
ברז ניקוז 1

FG7207T

חזית 40 עומק 70 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 12+0.2kw 230V
הפעלה גז (2 מבערים)
סוג רצפתי כפול גז
נפח מיכל (ליטרים) 10+10
כמות שמן (ליטרים) 8+8
ברז ניקוז 2

FG7113T

חזית 40 עומק 70 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 11.5+0.1kw 230V
הפעלה גז (מבער אחד)
סוג רצפתי בודד גז
נפח מיכל (ליטרים) 16
כמות שמן (ליטרים) 13
ברז ניקוז 1

FG7117T

חזית 40 עומק 70 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 16.5+0.1kw 230V
הפעלה גז (מבער אחד)
סוג רצפתי בודד גז
נפח מיכל (ליטרים) 19
כמות שמן (ליטרים) 17
ברז ניקוז 1

FG7215T

חזית 80 עומק 70 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 23+0.2kw 230V
הפעלה גז (שני מבערים)
סוג רצפתי כפול גז
נפח מיכל (ליטרים) 15+15
כמות שמן (ליטרים) 13+13
ברז ניקוז 2

FG7213T

חזית 80 עומק 70 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 23+0.2kw 230V
הפעלה גז (שני מבערים)
סוג רצפתי כפול גז
נפח מיכל (ליטרים) 15+15
כמות שמן (ליטרים) 13+13
ברז ניקוז 2

FG7217T

חזית 80 עומק 70 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 33+0.2kw 230V
הפעלה גז (שני מבערים)
סוג רצפתי כפול גז
נפח מיכל (ליטרים) 15+15
כמות שמן (ליטרים) 17+17
ברז ניקוז 2

FG9207T

חזית 40 עומק 90 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 12+0.2kw 230V
הפעלה גז (מבער אחד)
סוג רצפתי בודד גז
נפח מיכל (ליטרים) 10+10
כמות שמן (ליטרים) 8+8
ברז ניקוז 1

FG9113T

חזית 40 עומק 90 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 11.5+0.1kw 230V
הפעלה גז (מבער אחד)
סוג רצפתי בודד גז
נפח מיכל (ליטרים) 15
כמות שמן (ליטרים) 13
ברז ניקוז 1

FG9117T

חזית 40 עומק 90 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 16.5+0.1kw 230V
הפעלה גז (מבער אחד)
סוג רצפתי בודד גז
נפח מיכל (ליטרים) 19
כמות שמן (ליטרים) 17
ברז ניקוז 1

FG9213T

חזית 80 עומק 90 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 23+0.2kw 230V
הפעלה גז (שני מבערים)
סוג רצפתי כפול גז
נפח מיכל (ליטרים) 15+15
כמות שמן (ליטרים) 13+13
ברז ניקוז 2

FG9217T

חזית 80 עומק 90 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 33+0.2kw 230V
הפעלה גז (שני מבערים)
סוג רצפתי כפול גז
נפח מיכל (ליטרים) 19+19
כמות שמן (ליטרים) 17+17
ברז ניקוז 2