צ'יפסרים רצפתיים חשמליים

מחיר 0.00 NIS חיסכון של Liquid error (product-template-boaideas line 124): NaN%
/

להצגת מגוון המוצרים בקבוצה זו ↓
0 במלאי

אנו משווקים מגוון צ'יפסרים (מטגנות/ מחבתות טיגון עמוק) מתוצרת אירופאית – איטליה וצ'כיה המופעלים בחשמל תלת-פאזי. הצ'יפסרים ברמת איכות גבוהה, בנויים נירוסטה במלואם ומיועדים לשימושים עתירי עבודה ובעומסי עבודה גבוהים. הצ'יפסרים מגיעים בנפחי שמן ובהספקים חשמליים שונים, החל ממיכל בודד של 10 ליטרים ועד מיכל כפול של 21 ליטר לכל מיכל (סה"כ למכשיר 42 ליטרים). הצ'יפסרים הרצפתיים מחייבים הקצאת שטח רצפה להעמדתם בעמדת העבודה. כל הצ'יפסרים עומדים בדרישות הקפדניות של מכון התקנים הישראלי, כולל טרמוסטט הגנה למניעת התלקחות השמן במצבי תקלה.

להלן מגוון הדגמים: 

צ'יפסרים מתוצרת גיוריק -(GIORIK) איטליה בעלי ראש חשמלי קבוע

צ'יפסרים מתוצרתRM-Gastro  צ'כיה בעלי ראש חשמלי קבוע

צ'יפסרים מתוצרת RM-Gastro  צ'כיה בעלי ראש חשמלי נשלף

צ'יפסרים רצפתיים חשמליים
צ'יפסר תעשייתי גיוריק FE9121
צ'יפסר חשמלי רצפתי כפול
צ'יפסר רצפתי חשמלי בודד

אנו משווקים מגוון צ'יפסרים (מטגנות/ מחבתות טיגון עמוק) מתוצרת אירופאית – איטליה וצ'כיה המופעלים בחשמל תלת-פאזי. הצ'יפסרים ברמת איכות גבוהה, בנויים נירוסטה במלואם ומיועדים לשימושים עתירי עבודה ובעומסי עבודה גבוהים. הצ'יפסרים מגיעים בנפחי שמן ובהספקים חשמליים שונים, החל ממיכל בודד של 10 ליטרים ועד מיכל כפול של 21 ליטר לכל מיכל (סה"כ למכשיר 42 ליטרים). הצ'יפסרים הרצפתיים מחייבים הקצאת שטח רצפה להעמדתם בעמדת העבודה. כל הצ'יפסרים עומדים בדרישות הקפדניות של מכון התקנים הישראלי, כולל טרמוסטט הגנה למניעת התלקחות השמן במצבי תקלה.

לכל הצ'יפסרים איזור שמן קר הממוקם בתחתית אגן הטיגון ובו נאגרים שיירי טיגון. איזור השמן הקר מאופיין בכך שהשמן בו קר יחסית ולפיכך אין חשש לשריפת שאריות הטיגון טרם סינון השמן. בנוסף, בכל הדגמים קיים ברז ריקון שמן לתוך מיכל שמן. בתהליך הריקון השמן עובר סינון משיירי הטיגון שהצטברו בתוכו במהלך העבודה ואת השמן המסונן ניתן להחזיר לצ'יפסר לאחר ניקויו לשימוש חוזר במידת הצורך.

כל הצ'יפסרים בעלי זמן התאוששות (recovery time) קצר המתאפשר באמצעות שמירה על יחס מינימלי של  0.5kW הספק חשמלי לכל 1 ליטר שמן במיכל הטיגון. זמן התאוששות הוא זמן החולף מרגע הכנסת המזון (אשר מצניח מיידית את הטמפרטורה של השמן) ועד שטמפרטורת השמן חוזרת לטמפרטורת העבודה שנקבעה.

*הערה: לצ'יפסרים אופציה לעבודה עם סלסלה אחת בכל מיכל או שני חצאי סלסלה בגודל מתאים.

להלן מגוון הדגמים: 

צ'יפסרים מתוצרת גיוריק -(GIORIK) איטליה בעלי ראש חשמלי קבוע

צ'יפסרים מתוצרתRM-Gastro  צ'כיה בעלי ראש חשמלי קבוע

צ'יפסרים מתוצרת RM-Gastro  צ'כיה בעלי ראש חשמלי נשלף

 

לעוד מידע על ציוד למטבח המוסדי >>

יודעים איזה דגם מתאים לכם?
הוספת דגם ספציפי לסל הצעות המחיר:


FE7207

חזית 40 עומק 70 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 14kw חיבור 400V
הפעלה חשמל תלת פאזי
סוג רצפתי כפול חשמלי
נפח מיכל (ליטרים) 10+10
כמות שמן (ליטרים) 8+8
ברז ניקוז 2

FE7113

חזית 40 עומק 70 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 12kw חיבור 400V
הפעלה חשמל תלת פאזי
סוג רצפתי בודד חשמלי
נפח מיכל (ליטרים) 15
כמות שמן (ליטרים) 13
ברז ניקוז 1

FE7117

חזית 40 עומק 70 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 16.5kw חיבור 400V
הפעלה חשמל תלת פאזי
סוג רצפתי בודד חשמלי
נפח מיכל (ליטרים) 19
כמות שמן (ליטרים) 17
ברז ניקוז 1

FE7215

חזית 60 עומק 70 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 20.4kw חיבור 400V
הפעלה חשמל תלת פאזי
סוג רצפתי כפול חשמלי
נפח מיכל (ליטרים) 17+17
כמות שמן (ליטרים) 15+15
ברז ניקוז 2

FE7213

חזית 80 עומק 70 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 24kw חיבור 400V
הפעלה חשמל תלת פאזי
סוג רצפתי כפול חשמלי
נפח מיכל (ליטרים) 15+15
כמות שמן (ליטרים) 13+13
ברז ניקוז 2

FE7217

חזית 80 עומק 70 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 33kw חיבור 400V
הפעלה חשמל תלת פאזי
סוג רצפתי כפול חשמלי
נפח מיכל (ליטרים) 19+19
כמות שמן (ליטרים) 17+17
ברז ניקוז 2

FE9207

חזית 40 עומק 90 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 14kw חיבור 400V
הפעלה חשמל תלת פאזי
סוג רצפתי כפול חשמלי
נפח מיכל (ליטרים) 10+10
כמות שמן (ליטרים) 8+8
ברז ניקוז 2

FE9113

חזית 40 עומק 90 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 12kw חיבור 400V
הפעלה חשמל תלת פאזי
סוג רצפתי בודד חשמלי
נפח מיכל (ליטרים) 15
כמות שמן (ליטרים) 13
ברז ניקוז 1

FE9117

חזית 40 עומק 90 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 12kw חיבור 400V
הפעלה חשמל תלת פאזי
סוג רצפתי בודד חשמלי
נפח מיכל (ליטרים) 15
כמות שמן (ליטרים) 13
ברז ניקוז 1

FE9121

חזית 40 עומק 90 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 19.5kw חיבור 400V
הפעלה חשמל תלת פאזי
סוג רצפתי בודד חשמלי
נפח מיכל (ליטרים) 23
כמות שמן (ליטרים) 21
ברז ניקוז 1

FE9217

חזית 80 עומק 90 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 33kw חיבור 400V
הפעלה חשמל תלת פאזי
סוג רצפתי כפול חשמלי
נפח מיכל (ליטרים) 19+19
כמות שמן (ליטרים) 17+17
ברז ניקוז 2

FE9221

חזית 80 עומק 90 גובה 90

ראה מסמך PDF
הספק 39kw חיבור 400V
הפעלה חשמל תלת פאזי
סוג רצפתי כפול חשמלי
נפח מיכל (ליטרים) 23+23
כמות שמן (ליטרים) 21+21
ברז ניקוז 2